Все статьи

Здравствуйте, дорогие читатели!

На этой странице вы найдете список всех статей, опубликованных на моем кулинарном блоге.

БОльшая их часть — это всевозможные кулинарные рецепты.

Но ведь кулинарных сайтов великое множество.

Чем отличается Кулинарный блог Елены Назаренко?

Только проверенные и любимые блюда. На моем блоге нет случайных рецептов или приготовленных в первый раз. Я делюсь только тем, что уже не раз опробовано, распробовано и любимо мной и моей семьей.
Всё подробно, понятно и с фото. Очень стараюсь описывать приготовление так, как если бы рассказывала это при личной беседе, подробно, с пояснениями и подсказками, и плюс с пошаговыми фотографиями.
Готовлю просто, за небольшое время, из обычных продуктов. Большинство моих рецептов — это блюда на каждый день, чтобы накормить вашу семью, чтобы еда доставляла удовольствие, была разнообразной и вкусной. Это рецепты для хозяек и хозяев, у которых много дел, немного свободного времени, но которые хотят при всем этом быть творческими на кухне.
Чтобы было ещё вкуснее — предлагаю в рецептах подходящие специи и пряности. Готовить разнообразную, вкусную, ароматную еду из простых продуктов, мне очень помогают специи и пряности. Их можно встретить во многих моих рецептах. Если вы с ними пока не очень «дружны», то можете их просто не добавлять. Нельзя сказать, что без них блюдо не получится, но со всякими травками-приправками (правильными, которые подходят!!!) будет еще вкуснее! Если вы хотите научиться использовать специи и пряности и сделать богаче, интереснее вашу повседневную еду, то для этого я создала специальное пособие — шпаргалку: «Секреты применения специй и пряностей: когда? куда? сколько?»
Стараюсь сочетать в блюдах удовольствие и пользу. То есть я готовлю так, чтобы использовать поменьше жиров, больше запекать, чем жарить, не делаю жирных тортов с масляными кремами. Но без фанатизма. Если еда только полезная, но совсем не вкусная, то готовить я ее не буду.

И еще!

Я просто обожаю готовить для своей семьи, выдумывать новые вкусные блюда, так что мой блог постоянно обновляется и я приглашаю вас