Как готовить вкусно, быстро, полезно
и НЕ сходить с ума на кухне
Тут вкусняшки
Лого eko-pohudenie.ru

Банановое мороженое. Настоящее, но сливки, яица, мороженница и т.п. НЕ нужны!

Всем привет!

У меня сегодня продолжение летне-банановой темы. Мы продолжаем поглощать бананы, но используя их совершенно не по прямому назначению. Как мы это начали делать, можно посмотреть в статье про сырники с бананами.

Угощаю вас удивительным, на мой взгляд, рецептом, как можно сделать настоящее по вкусу и консистенции банановое мороженое у себя дома, не прилагая особых усилий и времени, без специальных агрегатов типа мороженницы. Нам понадобится только блендер, вот без него тут никак.

Банановое мороженое - настоящее, вкусное, но без молока, сливок, мороженницы и т.п.

Вообще, казалось бы, в чем проблема? Хочешь мороженого — пойди да купи, чего заморачиваться? Но ситуации бывают разные. Вот мороженого хочется, тем более сейчас — летом, в жару, но ...

  • вам нельзя молочное (и такое бывает),
  • вы вегетарианец,
  • хочется натуральный продукт, а не тот набор заменителей, который сейчас всё чаще представляет из себя магазинное мороженое.

В общем, не буду больше томить, вот он рецепт.

Читательницы — мамочки! Тут вставка не по теме. Выручайте, дорогие! Мы с ребенком скоро собираемся в отпуск, предстоит долгий перелет, собственно отсюда к вам вопрос -просьба помочь советом, а то уже всю голову сломала. Я в конце статьи подробно написала, после рецепта. Подскажите, а?

Ингредиенты для бананового мороженого:

***Основа:

— 2 небольших банана,

***Добавки (можно менять):

— 1 ст. л. без верха порошка какао,

— 1 ст. л.  арахисовой пасты.

Приготовление бананового мороженого:

Если вам негде купить арахисовую пасту, то это вообще не проблема!

Как видите, в основе — только бананы, ничего больше. Уже только из них можно сделать отличное мороженое. Тут главное — сама идея. А добавки могут быть разные: ванилин, орешки, тертый шоколад. я предлагаю вам тот вариант, который мне понравился больше всего. Вкусы бананов, ореховой пасты и какао так перемешиваются и сочетаются, что уже вообще не понятно, из чего сделана вкуснятина.

Всё супер просто: бананы чистим, режем на нетолстые кружочки, выкладываем в один слой на противень или разделочную доску и ставим в морозилку, чтобы хорошо подмерзли, стали твердыми. У меня заняло 1,5 часа.

Складываем застывшие кусочки банана в блендер, включаем... Сначала банан измельчится в крошку, а уже потом начнет проявлять гладкая консистенция мороженого. Когда все крошки исчезнут — готово. Точного времени не скажу, т.к. зависит от мощности блендера, от объема мороженого.

В принципе, у нас уже получилось мороженое, которое можно сразу есть.

Но давайте сделаем ещё вкуснее и богаче вкус, оттеним вкус банана. Какие можно взять добавки, я выше уже написала, а у меня по столовой ложке порошка какао и арахисовой пасты.

Арахисовую пасту можно найти в супер-гипермаркетах. В нашем единственном в городе гипермаркете она стояла рядом с Нутеллой и прочими шоколадными намазками.

Ещё раз взбиваем всё в блендере до однородности. Пока мороженое взбивается, оно успевает подтаять, так что его стоит переложить в контейнер и отправить ещё на час-два в морозилку. А можно есть сразу — будет мягкое мороженое)

Это очень вкусно, так шоколадно-орехово, нам очень нравится. Я, как всегда, проверяла на муже. Специально делала заранее, чтобы он не видел процесс, потом дала пробовать. В общем, ел, нравится, вкусно: ЭТО МОРОЖЕНОЕ, НО ИЗ ЧЕГО ОНО? Мне почему-то нравится такой эффект от угощения)) Вот, оказывается, бананом можно заменять не только яйца и сахар, но ещё и молочные десерты.

Угощаю от души, надеюсь, вам тоже понравится!

С любовью, Елена Назаренко

блог prosto-o-vkusnom.ru

P.S. Ещё интересные статьи для вас:

С чем вкусно съесть мороженое: простые и любимые рецепты

Мягкое мороженое — легкий освежающий десерт

P.P.S. И в конце моя та самая большущая просьба к читательницам, моим интернет-подругам, которые мамы! Пожалуйста, поделитесь своим опытом перелетов с детьми. Чем вы их отвлекали-развлекали-занимали?

Моему Олегу сейчас 2 года и 8 месяцев. Характер и манеру поведения можно описать как «шилА во всех местах». В нормальном здоровом состоянии на месте больше 5 — 10 минут не сидит. А тут так долго в кресле!

Дело в том, что у нас длинный перелет: Хабаровск — Москва, 8 часов в самолете. Потом ещё пересадка до Ростова, но это уже мелочи. С ребенком в самолете впервые, да ещё и летим без папы, в компании его родственников, так уж получилось. В общем, руки для ручной клади только мои, и поэтому что-то большое, объемное не возьмешь, а занимать ребенка чем-то надо. Вот и ломаю голову.

Девочки, может, что-то из личного опыта посоветуете: что у вас хорошо пошлО или просто идеи подадите? Спасайте, чтобы весь самолет на уши не поставить)) Спасибо вам заранее!

Мои новые статьи
прямо ВАМ на почту!
Поделиться этой статьёй с друзьями:
Комментарии (27)
  1. Людмила | 26 июля 2014 в 21:21 | Ответить

    Елена, ты меня очень удивила! Неужели для мороженого вполне достаточно одного ингредиента??? =-O Обязательно попробую!

    Я с детьми не летала, но мы совершали длительные путешествия на машине. В дорогу запасалась книжками, кроссвордами, сейчас много готовых рисовальных книг, которые вполне удобны для путешествий (есть ссылка под именем) . Когда совсем тяжело спасали мультфильмы на планшете =)

    • Елена Назаренко | 28 июля 2014 в 15:04 | Ответить

      Мила, сама сначала удивлялась)) Но чтобы получилось действительно очень вкусно, лучше еще и добавки использовать: орешки, какао и т.д. Про рисовальные книги что-то не подумала, а ведь правда удобно! А планшет в качестве последнего средства тоже припасли) Спасибо, Мила!

  2. Дина | 27 июля 2014 в 11:52 | Ответить

    Отправлила Вам письмо по эл.почте, ловите!))) =)

    • Елена Назаренко | 28 июля 2014 в 14:50 | Ответить

      Дина, а письма нет:( даже в папке спам...

  3. Дина | 27 июля 2014 в 11:54 | Ответить

    Ой, «Отправила», извините за опечатку)))

  4. Наталка | 27 июля 2014 в 15:24 | Ответить

    обожаю бананы) Правда во время беременности объелась сильно, когда ночами желудок требовал подкрепления)) уже мылюсь сходить-купить и сделать себе мороженко, но без шоколадных наполнителей, думаю детю шоколад не пойдет, слишком мал) Спасибо за такой классный рецептик)

    • Елена Назаренко | 3 сентября 2014 в 09:28 | Ответить

      Шоколад тут не обязателен, он как вариант, можно и другие добавки использовать. На здоровье, Наталка!

  5. Галина | 27 июля 2014 в 20:07 | Ответить

    У меня вот тоже на подходе мороженное из ягод без молока, яиц. А тут твой рецепт, Елена! Здорово!! Сева очень любит бананы, идея — потрясающая с замороженными бананами. Так как обычное мороженное я ему не даю, то можно попробовать разные добавки по этому рецепту. Супер =)

    • Елена Назаренко | 3 сентября 2014 в 09:44 | Ответить

      Классно, если вам с Севой понравится!

      Галя, а из ягод мороженное — это ягоды в блендере, как фруктовый лед, да? А то по блогу твоему погуляла, вроде не нашла рецепт...

  6. Юлия (Человечки) | 28 июля 2014 в 16:12 | Ответить

    Рецепт взяла на вооружение. Делала подобное, но со сливками. :)

    Про перелет с детьми писала тут chelovechki.net/pereleti-s-detmi/

    Возьмите игрушки маленькие (от киндеров), маленькие раскраски, книжки с наклейками. Я брала пластилин типа Play Doh он хорош тем, что не жирный и его легко оттереть. Карандаши — полицветы, чтобы не ломались. Исходите из интересов сынишки. Прогуляться по проходу тоже не возбраняется. Даже нужно! Главное — спокойствие!

    Мы летали по 13 часов. Если спокойны Вы — спокоен весь салон, чес слово!

    Ах, да — сушки и сухофрукты — незаменимый перекус! :)

    • Елена Назаренко | 3 сентября 2014 в 09:47 | Ответить

      Юля, спасибище за идеи! Мы уже вернулись. Брала и раскраски, и наклейки, по салону носились, к пассажирам «приставали»)

      13 часов — обалдеть перелет, да ещё подряд =-O Герои!!

  7. Марина (Мир молодой мамы) | 30 июля 2014 в 18:24 | Ответить

    Леночка, никогда бы не подумала, что только из одних бананов можно сделать мороженное =-O Очень понравилась идея, обязательно сделаем такую вкусняку, спасибо большое *IN LOVE* Мы летом бананы вообще не едим, совершенно они у меня с летом не ассоциируются, только сезонные фрукты ;)

    Леночка, с радостью тебе что-то посоветовала относительно перелета, но мы тоже никогда не летали, так что тут я пас :(

    • Елена Назаренко | 3 сентября 2014 в 09:55 | Ответить

      Ага, самой сначала чуднО было. Мы вот бананы покупаем, Олежка их очень любит, ему же всё равно, что та же черешня только раз в году бывает =) Он их и просто так поедает, а ещё я ему густые коктейли делаю на полдники, тоже любит.

  8. Ольга Андреева | 1 августа 2014 в 21:33 | Ответить

    Лена, очень интересный рецепт мороженого. Попробуем. желаю вам отличного перелета с сынишкой. Надеюсь, что он не поставит весь самолет на уши. :-D

    Лена, ты у меня в конкурсе стала счастливым призером-вышли мне номер кошелька для перечисления приза. =)

    • Елена Назаренко | 3 сентября 2014 в 10:07 | Ответить

      Пробуйте на здоровье!

      Ольга, с перелетом мы справились, а куда ж было деваться)

      И ещё раз УРРРА от меня в честь победы в конкурсе *YAHOO*

  9. Мария | 7 августа 2014 в 09:55 | Ответить

    Оригинально и необычно. Лена, просто поражена креативностью и простотой рецепта. Обязательно сготовлю такое мороженое.

    Лена, желаю вам приятного отдыха! Ничего посоветовать не могу, на самолете не летали, думаю поездка на самолете не сильно отличается от поездок на машине или поезде. Я в поездку беру НОВЫЕ игрушки или журналы с заданиями, может быть настольные игры (паззлы и прочие). Главное условие, чтобы все новинки были сюрпризами и доставались постепенно, по мере надоедания предыдущих.

    • Елена Назаренко | 3 сентября 2014 в 10:13 | Ответить

      Маша, спасибо за подсказки! Воспользовалась и тоже взяла всё новое.

      Но перелет всё же отличается. Когда была посадка, ребенку моему тяжело очень было, уши болели :( Но ничего, в целом мы с ним молодцы ;)

  10. Шушанна | 22 августа 2014 в 23:45 | Ответить

    Приготовила мороженое по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Я добавила еще и корицы. Понравилось всей семье.

    • Елена Назаренко | 3 сентября 2014 в 10:18 | Ответить

      С корицей отлично! Я очень рада *IN LOVE*

  11. Татьяна | 27 августа 2014 в 09:25 | Ответить

    Очень интересный рецепт, которым стоит воспользоваться. Всё натуральное и по моему вкусу.

    • Елена Назаренко | 3 сентября 2014 в 10:20 | Ответить

      :-*

  12. Елена | 5 октября 2014 в 06:49 | Ответить

    Всегда благодарна за такие рецепты, для которых не нужны дополнительные приборы и сложные техники приготовления :)

    • Елена Назаренко | 7 октября 2014 в 10:24 | Ответить

      А от меня всегда пожалуйста! У меня все рецепты такие, угощайтесь))

  13. Алла | 19 октября 2014 в 11:02 | Ответить

    А у нас бананы и так всегда съедаются тут же... но мороженое попробую обязательно. Спасибо.

  14. Анна | 8 января 2015 в 19:54 | Ответить

    Шикарное банановое мороженное! А какое интригующее название статьи!! Сразу зашла посмотреть: а из чего же оно тогда?? Супер рецепт, в общем, как обычно *THUMBS UP*

    • Елена Назаренко | 11 января 2015 в 03:22 | Ответить

      Спасибо! Мы это мороженое полюбили, но в последнее время я его делаю, когда бананы невостребованные остаются.

  15. Людмила | 12 февраля 2015 в 03:22 | Ответить

    Мороженое очень вкусное и ароматное,рецепт просто суперский!

Добавьте свой комментарий:
Новые комментарии
  • Безалкогольный глинтвейн для холодных дней
  • Картофельные дольки, запеченные в соусе-глазури
  • Салат "Черная богиня"
  • Как кормить семью и всегда иметь запас продуктов. Мой позитивный опыт
  • Зимние печеные яблочки