Просто о вкусном

Всем добрейшего дня!

«Лето — это маленькая жизнь». Эта строчка из песни то и дело вспоминается в летние деньки, когда так много прогулок, маленьких путешествий, отдыха возле реки. Мы уже одной ногой в отпуске, на море, в приятном предвкушении. И даже не верится, что август на пороге...

Напоследок перед отпуском хочу поделиться с вами чудным летним рецептом, который в этом году у меня в фаворитах. Это легкий овощной суп. Простейший в приготовлении, но при этом с богатым ярким вкусом благодаря маленьким хитростям. Яркий и нарядный. Такой суп очень хорош для лета, когда много свежих сезонных овощей и не хочется сытной еды.

 

Читать запись полностью

Всем привет!

Настроение бодро-зимнее, и хочется рассказать вам про один необыкновенный мясной суп из говядины. Зимой как никогда идут на ура горячие, густые, насыщающие, а особенно мясные, супы. Ну что может быть вкуснее, когда возвращаешься домой, накатавшись с ребенком с горки во дворе?

У нас в семье некоторые любимые блюда приживаются под нашими «кодовыми» семейными названиями, так вот этот суп у нас прижился под именем «мужнина радость». Потому что очень мясной, густой и сытный. Редкий муж-мясоед от такого откажется, даже если супы не очень уважает)).

Читать запись полностью

Здравствуйте, друзья!

Лето... Ну и жарища у нас настала, спасайся кто может. Мысль о готовке у включённой плиты вызывает содрогание, да и есть не особо хочется. Мы с мужем всё больше хрустим салатами, а ещё я третий раз подряд делаю вот такой холодный томатный суп.

Я его называю гаспачо, хотя конечно к национальному испанскому рецепту он имеет очень приблизительное отношение. Зато мой томатный суп гаспачо очень легко приготовить — все продукты обычные российские, огородные, к тому же делается быстро и без заморочек.

Читать запись полностью

Приветствую всех читателей!

Наверное, у вас тоже бывает, что хочется приготовить какое-нибудь не совсем обычное первое блюдо. Ну что поделаешь, если любимые и привычные борщи-супы-рассольники иногда надоедают и душа просит чего-то новенького.

А может, вы хотите научиться готовить такую полезную, богатую белком чечевицу?

Если так, то читайте статью дальше. Поделюсь с вами своим рецептом, как приготовить суп с чечевицей. Сделать его будет просто, а в результате получится очень приятный, ароматный, да что там: просто очень вкусный и полезный суп-пюре с чечевицей, грибами и овощами.

А в конце статьи ещё будет мини-конкурс с призом для читателей.

Читать запись полностью

Здравствуйте, друзья!

Хотите на обед суп с шампиньонами? Домашний, наваристый... А до чего  у него насыщенный грибной вкус и аромат, да еще подчеркнутый «грибными» пряностями... В общем, что там говорить, вкуснота да и только! Угощаю супчиком по своему любимому, проверенному много раз рецепту.

А если и на второе захотите чего-то тоже домашнего и уютного, то вот вам вкусно-быстрый мясной соус к макаронам.

Читать запись полностью

Добрый день, друзья!

Вот и наступило то время года, когда хочется сытных, супов. Приходишь с мороза, а дома ждет ОН — такой сливочно-нежный, такой насыщающий сырный суп-пюре с грибами, и чтоб обязательно с сухариками... Вкуснота!

Читать запись полностью

Всем доброго дня!

Томатный суп с фасолью готовится быстро, получается ароматным, густым и согревающе-сытным, с таким насыщенным томатно-фасолевым вкусом.

Это несложное блюдо прижилось в нашем домашнем меню совсем недавно, но уже заняло свое достойное место. Нам очень понравилось сочетание томата, фасоли, кукурузы, чеснока — настоящий мексиканский суп! Он очень привлекательно смотрится в тарелке, и уж никак не скажешь на вид, что готовится так легко.

Читать запись полностью