Просто о вкусном

Доброго всем дня!

В разгаре сезон свежих овощей, зелени. И, как это обычно бывает, у хозяйки появляются кабачки, которые надо куда-то пристроить. Даже если вы их не покупали и не выращивали сами, кто-нибудь вас угостит

И такой уж это овощ, что редко кто бывает рад: «Ура, готовим кабачки!». Обычно встает вопрос: что бы из них приготовить, куда их деть?

В этом сезоне я в своем кулинарном энтузиазме решила найти такой рецепт приготовления кабачков, чтобы не пришлось их «топить» в масле и майонезе, чтобы не надо было жарить и желательно вообще стоять у плиты (ведь и так жарко!). Но при этом чтобы получилось по-настоящему вкусно и по возможности интересно, чтобы в блюде была некая «изюминка».

Непростые требования к обычным кабачкам, правда? Но я нашла рецепт, который искала!

Читать запись полностью

Здравствуйте, друзья!

Даже у любителей покулинарить бывают моменты, когда ничего не хочется готовить. Кажется, что всё уже готовила-переготовила, всё надоело и чего хочу — не знаю. У меня такие кулинарные кризисы случаются каждую весну. Наверное, организм скучает по свежим овощам с грядки, фруктам.

Тогда я обычно заглядываю в морозилку и готовлю что-то из замороженных припасов: грибов, овощей. Их очень удобно иметь под рукой, очень быстро и легко готовить. Обычно они уже порезаны и полностью готовы к кулинарной обработке, так что усилий почти не требуют.

Читать запись полностью

Всем привет и добрейшего дня!

Не хотите ли угоститься немного необычным омлетом? Овощным, но сытным, ярким, жизнерадостным, и на мой взгляд более вкусным, чем обычный омлет со сковородки.

Почему же он сытный? Да потому что это омлет со шпинатом! С этим совершенно особенным листовым овощем. Ведь шпинат выглядит как обычная зелень, но при этом невероятно богат белком и прочими полезностями, и очень здорово насыщает.

Читать запись полностью

Добрый день, друзья!

Вы уже придумали, что приготовите для праздничного ужина? Какие закуски будут на вашем столе? Могу предложить вам рецепт основы множества закусок — сырная масса с чесноком и майонезом.

А что у вас будет на горячее? Какой гарнир? Если вдруг вы еще не определились, то вот вам  вариант праздничного гарнира из картофеля — пряная картошка-гармошка.

На вид она очень даже соответствует торжеству, а на вкус, мммммм, сверху корочка запеченная, хрустящая, а под ней мягкая, ароматная картошечка. Ну чем не праздничный гарнир из картофеля?

Читать запись полностью

Приветствую всех читателей!

Как приготовить замороженные овощи? Такой вопрос обычно возникает, когда готовой еды почему-то нет, а семья уже собралась и стучит ложками. Приготовьте замороженные овощи по этому рецепту — и на вашем столе за 15 минут вкусный и полезный гарнир, яркий, как будто кусочек лета.

Конечно, одним «травяным» блюдом сыт не будешь, к нему у меня есть отличный быстрый рецепт курочки с пряностями.

Читать запись полностью

Здравствуйте, друзья!

Баклажаны жареные - это отличная холодная закуска. Делюсь с Вами рецептом, как с использованием одного «волшебного ингредиента» необычно и просто приготовить жареные баклажаны.

Рецепт этой закуски изобрела моя мама. Синеньких в этом году наросло очень много, уже были сделаны заготовки на зиму, но все равно в нашей семье буквально стояла задача их съедать, так и родился этот простой рецепт.

Читать запись полностью

Доброго дня всем читателям!

Соус к макаронам может невероятно преобразить и украсить это простое мучное блюдо. Чтобы есть его с пользой и удовольствием, предлагаю вам вкусный рецепт легкого во всех смыслах соуса к макаронам – готовить просто, калорий мало.

Этот соус хорош тем, что его можно приготовить очень быстро, хватит времени, пока варятся макароны. Благодаря специям и маслинам его вкус очень яркий, он такой кисло-сладковато-солено-остренький)). 

Читать запись полностью