Банановое мороженое. Настоящее, но сливки, яица, мороженница и т.п. НЕ нужны!

Всем привет!

У меня сегодня продолжение летне-банановой темы. Мы продолжаем поглощать бананы, но используя их совершенно не по прямому назначению. Как мы это начали делать, можно посмотреть в статье про сырники с бананами.

Угощаю вас удивительным, на мой взгляд, рецептом, как можно сделать настоящее по вкусу и консистенции банановое мороженое у себя дома, не прилагая особых усилий и времени, без специальных агрегатов типа мороженницы. Нам понадобится только блендер, вот без него тут никак.

Вообще, казалось бы, в чем проблема? Хочешь мороженого — пойди да купи, чего заморачиваться? Но ситуации бывают разные. Вот мороженого хочется, тем более сейчас — летом, в жару, но ...

• вам нельзя молочное (и такое бывает),
• вы вегетарианец,
• хочется натуральный продукт, а не тот набор заменителей, который сейчас всё чаще представляет из себя магазинное мороженое.

В общем, не буду больше томить, вот он рецепт.

Читательницы — мамочки! Тут вставка не по теме. Выручайте, дорогие! Мы с ребенком скоро собираемся в отпуск, предстоит долгий перелет, собственно отсюда к вам вопрос -просьба помочь советом, а то уже всю голову сломала. Я в конце статьи подробно написала, после рецепта. Подскажите, а?

Ингредиенты для бананового мороженого:

***Основа:

— 2 небольших банана,

***Добавки (можно менять):

— 1 ст. л. без верха порошка какао,

— 1 ст. л.  арахисовой пасты.

Приготовление бананового мороженого:

Если вам негде купить арахисовую пасту, то это вообще не проблема!

Как видите, в основе — только бананы, ничего больше. Уже только из них можно сделать отличное мороженое. Тут главное — сама идея. А добавки могут быть разные: ванилин, орешки, тертый шоколад. я предлагаю вам тот вариант, который мне понравился больше всего. Вкусы бананов, ореховой пасты и какао так перемешиваются и сочетаются, что уже вообще не понятно, из чего сделана вкуснятина.

Всё супер просто: бананы чистим, режем на нетолстые кружочки, выкладываем в один слой на противень или разделочную доску и ставим в морозилку, чтобы хорошо подмерзли, стали твердыми. У меня заняло 1,5 часа.

Складываем застывшие кусочки банана в блендер, включаем... Сначала банан измельчится в крошку, а уже потом начнет проявлять гладкая консистенция мороженого. Когда все крошки исчезнут — готово. Точного времени не скажу, т.к. зависит от мощности блендера, от объема мороженого.

В принципе, у нас уже получилось мороженое, которое можно сразу есть.

Но давайте сделаем ещё вкуснее и богаче вкус, оттеним вкус банана. Какие можно взять добавки, я выше уже написала, а у меня по столовой ложке порошка какао и арахисовой пасты.

Арахисовую пасту можно найти в супер-гипермаркетах. В нашем единственном в городе гипермаркете она стояла рядом с Нутеллой и прочими шоколадными намазками.

Ещё раз взбиваем всё в блендере до однородности. Пока мороженое взбивается, оно успевает подтаять, так что его стоит переложить в контейнер и отправить ещё на час-два в морозилку. А можно есть сразу — будет мягкое мороженое)

Это очень вкусно, так шоколадно-орехово, нам очень нравится. Я, как всегда, проверяла на муже. Специально делала заранее, чтобы он не видел процесс, потом дала пробовать. В общем, ел, нравится, вкусно: ЭТО МОРОЖЕНОЕ, НО ИЗ ЧЕГО ОНО? Мне почему-то нравится такой эффект от угощения)) Вот, оказывается, бананом можно заменять не только яйца и сахар, но ещё и молочные десерты.

Угощаю от души, надеюсь, вам тоже понравится!

С любовью, Елена Назаренко

блог prosto-o-vkusnom.ru

P.S. Ещё интересные статьи для вас:

С чем вкусно съесть мороженое: простые и любимые рецепты

Мягкое мороженое — легкий освежающий десерт

P.P.S. И в конце моя та самая большущая просьба к читательницам, моим интернет-подругам, которые мамы! Пожалуйста, поделитесь своим опытом перелетов с детьми. Чем вы их отвлекали-развлекали-занимали?

Моему Олегу сейчас 2 года и 8 месяцев. Характер и манеру поведения можно описать как «шилА во всех местах». В нормальном здоровом состоянии на месте больше 5 — 10 минут не сидит. А тут так долго в кресле!

Дело в том, что у нас длинный перелет: Хабаровск — Москва, 8 часов в самолете. Потом ещё пересадка до Ростова, но это уже мелочи. С ребенком в самолете впервые, да ещё и летим без папы, в компании его родственников, так уж получилось. В общем, руки для ручной клади только мои, и поэтому что-то большое, объемное не возьмешь, а занимать ребенка чем-то надо. Вот и ломаю голову.

Девочки, может, что-то из личного опыта посоветуете: что у вас хорошо пошлО или просто идеи подадите? Спасайте, чтобы весь самолет на уши не поставить)) Спасибо вам заранее!