Салаты

Доброго всем дня, здравствуйте!

Наконец-то лето пришло)) Но наше дальневосточное лето подкрадывается неспеша, и хотя солнце светит ярко и кругом всё зелено, и яблони в цвету, но до летних платьев ещё не разденешься — прохладно.

И уже очень хочется свежей летней еды, овощей и фруктов, хотя бы привозных. А из местного у нас на рынках пока только первый лесной урожай — черемша и папоротник.

Так что покажу вам салат, который и не зимний, сытный, но и не совсем свежий, летний. Это салат из китайской кухни, но адаптированный для наших вкусов.

У нас салат Пекин готовят, наверное,  почти во всех заведениях с китайской кухней. Он в меню даже стоит одним из первых, потому что его заказываю практически на любое застолье. Это такой базовый салат, который любят многие. И он один из самых недорогих, т. к. ингредиенты очень простые. И при этом очень вкусный!

А ещё он очень легко и быстро готовится. Подойдет и для праздничного стола, и в будни. Угощаю и приглашаю готовить!

Читать запись полностью

Здравствуйте, друзья!

Сегодня 8-е марта, поэтому сначала я от души поздравляю всех читательниц, моих подруг и коллег по блоговедению с этим свежим весенним праздником! Я желаю вам провести этот день вместе с вашими самыми любимыми и близкими людьми, чтобы ваши мужчины заботились о вас не только в этот день, но и всегда!

А от меня для вас в подарок к этому празднику припасен новый рецепт: весенний, очень сочный, легкий салат из куриной грудки с вкуснейшей и ароматной заправкой. Именно заправка  придает такой привлекательный вкус этому салату и делает его особенно вкусным, а продукты используются вполне себе обычные. И да! Никакого майонеза!

Читать запись полностью

Всем привет!

Эта статья предновогодняя, и, конечно же,  она будет про угощения для праздничного стола. Хочу вам показать один салат с ветчиной и грибами, который подсмотрела в гостях. Очень он нам понравился в качестве застольного угощения: вкусный и при этом вкус не избитый, красивый благодаря нарезке, очень его украшают маринованные опята.

Вообще этот салат мужчины очень оценят: ведь для большинства из них если на столе нет сытного мясо-колбасного салата, то вроде как и стол не очень праздничный)) Теперь сама готовлю этот салат, когда собираю стол для гостей. Угощаю и вас.

Читать запись полностью

Всем добрейшего дня!

Сегодня делюсь рецептом салата с маслинами и помидорами, который очень здорово подходит, чтобы подавать его порционно на праздничный стол. Салат легкий и пикантный благодаря маслинам, такой яркий и очень простой.

Читать запись полностью

Всем привет!

Весна в разгаре, становится всё теплее, и мы всё больше переходим на легкую еду. На ужин последнее время в основном всякие салаты разной степени легкости и свежести. И вот делюсь одним из таких салатов.

Я его называю Цезарь, хотя ни в коем случае не претендую на соответствие оригинальному рецепту. Но как и в исходном рецепте, самая главная фишка этого салата  - соус! Такой приятно-необычный на вкус, придающий салату особую сочность и нежность. Но сделать этот соус, в отличие от оригинального, очень и очень просто.

По-моему, ещё красивый получается, жизнерадостный такой))

Читать запись полностью

Здравствуйте, друзья!

Сегодня очень хочется поделиться с вами своим кулинарным «изобретением».  Этот салат я последнее время частенько делаю к ужину: полюбили его все, даже маленький Олежка.  На самом деле, салат простой и в общем всем знакомый, НО! с небольшими дополнениями, которые его здорово украшают.

Читать запись полностью

Всем добрейшего дня!

Да-да, именно так можно сказать про этот салат: хит праздничного стола! Он из тех, что очень быстро съедаются гостями, его рецепт потом просят записать и т.д — проверено!

Салат с фунчозой довольно сытный, основательный такой (наверное, поэтому особенно нравится мужской половине). НО! При всей своей сытности он получается не «тяжёлый», не жирный. Вкус ооооочень богатый, так сразу и непонятно, что же там такое намешано, просто хочется его есть и всё По всем ощущениям — это блюдо из китайской кухни. Не уверена, что с этим согласились бы китайцы, но всё же...

Читать запись полностью