Мягкое мороженое — легкий освежающий десерт

Добрый день, друзья!

Если вы тоже без ума от вкуса мягкого мороженого, от его нежной, легкой консистенции, то этот рецепт точно для вас!

Его я придумала недавно и совершенно случайно. Просто хотела соорудить легкий молочно-ягодный десерт. Приготовила, попробовала и не поверила сначала — это же мое обожаемое мягкое мороженое!

Да-да, то самое, что может быть только из каких-то особых автоматов, которое до дома не донесешь, в морозилку не положишь, можно только купить и сразу съесть.

Мягкое мороженое - легкий освежающий десерт

Кто бы мог подумать, что  мягкое мороженое можно легко и просто сделать у себя на кухне! А ещё вдвойне приятно, что оно будет уж точно натуральное (все-таки мы точно не знаем, какие компоненты закладывают в автоматы для его изготовления) и при этом не такое калорийное, как традиционный пломбир.

Ну что, давайте готовить? Прямо не терпится поделиться с вами своим открытием :-) .

Ингредиенты для мягкого мороженого:

— мороженое пломбир 100 г,

— замороженные ягоды 100 г,

— молоко 50 г.

Приготовление мягкого мороженого:

Для приготовления нам понадобится блендер, без него никак.

Мороженое берем настоящий пломбир без растительных жиров и других добавок, белый.

Ягоды — любые, разве что очень кислые не подойдут. Я пока готовила только с клубникой из наших дачных заготовок, но думаю подойдет вишня, малина.

 

Закидываем в емкость  мороженое, ягоды, наливаем молоко.

 

 

 

 

 

 

Теперь хорошенько взбиваем блендером.

Когда я готовлю только для себя, то пользуюсь погружным блендером: несколько раз делаю бзззззз — и все. Для компании из нескольких человек удобнее  делать в блендере — стакане.

Вот и все старания :-)

 

Честное слово, это просто восхитительно вкусно! А цвет-то какой ягодный красивый, и так легко-воздушно-нежно!

Если вы тоже любите мягкое мороженое и просто легкие десерты, то непременно оцените этот рецепт. Угощаю от души!

P.S. И как всегда в конце — видео для вас. Конечно же, сегодня про мороженое. А точнее, про уличного продавца мороженого в Турции.

Посмотрите, какие чудеса он вытворяет со своим товаром, устроил настоящее представление для покупателей. Я бы купила у него мороженое только из-за его фокусов))



Если ролик вам понравился, то вот вам другая статья с подобным видео: еще один уличный виртуоз от кулинарии, у него-то уж точно нет отбоя от клиентов.

Всего вам доброго и до встречи!

Елена Назаренко

Как получать статьи?

Нравится
Твитнуть

Комментарии (21) на “Мягкое мороженое — легкий освежающий десерт”

  • Спасибо за рецепт! Очень хочу попробовать. Только у меня такой вопрос. Я наслышана, что качество современного мороженного оставляет желать лучшего. Хочу спросить: как Вы выбираете пломбир? Ведь под одним и тем же названием может продаваться очень разное по качеству...

    • Елена Назаренко:

      Ольга, я смотрю на состав: в нем должны быть только молочные компоненты, вода и сахар. Вот состав с упаковки, которая у меня сейчас: вода, молоко сухое, масло сливочное, сахар, молоко сгущенное цельное с сахаром, ванилин.

      Главное — не должно быть названий типа растительный жир, кулинарный жир, пальмовое масло и других искусственных добавок (стабилизаторов, арматизаторов, красителей).

  • А фигурно выдавливать из кулинарного пакета?

    • Елена Назаренко:

      Ага, хотелось сделать красиво :-) А вообще-то мы сразу ложками его, ложками))))

  • А фрукты размораживать не нужно, правильно я поняла?

    Обязательно попробую приготовить такую вкусняшку ) спасибо за очередной интересный и легкий рецептик! 

  • Выглядит такое мороженое обалденно, да и вкус наверняка потрясающий. Тоже захотелось прямо сейчас такое съесть :)

  • АААА!!! Обалденный рецепт. Я тоже очень-очень обожаю мягкое мороженое. А из молока и мороженного (только с соком, а не с ягодами) мы делали молочный коктейль. Блин, только мороженное переводили. Теперь я буду знать как делать мягкое мороженое. Спасибо!!!

  • Спасибо, очень вкусный десертик ;)

  • Вот спасибо за такой рецепт! Обязательно попробуем. Мягкое мороженое я просто обожаю.

  • Хороший рецепт — просто и полезно! Вот закончится наконец-то зима — и опробуем мягкое мороженное :)

    • Елена Назаренко:

      Точно, в этом марте зима удалась на славу)))

      Надеюсь, мороженое по душе придется

  • Супер идея, мои так любят мороженое! Мы делали с ягодами, но молока не давали. А с молоком оно получается мягче. Обязательно воспользуемся. Спасибо за рецептик))

    • Елена Назаренко:

      Елена, угощайтесь на здоровье! Мороженое и правда классное получается))

  • елена:

    Интересная и вкусная идея превращения обычного мороженого во вкусный ягодный десерт :)

Добавить комментарий для Елена Назаренко

Моя книга для Вас
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Комментаторы месяца
  1. елена елена (14)
  2. Ирина Полякова Ирина Пол... (7)
  3. Анна Анна (6)
  4. Елена Елена (5)
  5. Анна (Манздадер) Анна (Ман�... (4)