Мягкое мороженое — легкий освежающий десерт
Добрый день, друзья!
Если вы тоже без ума от вкуса мягкого мороженого, от его нежной, легкой консистенции, то этот рецепт точно для вас!
Его я придумала недавно и совершенно случайно. Просто хотела соорудить легкий молочно-ягодный десерт. Приготовила, попробовала и не поверила сначала — это же мое обожаемое мягкое мороженое!
Да-да, то самое, что может быть только из каких-то особых автоматов, которое до дома не донесешь, в морозилку не положишь, можно только купить и сразу съесть.
Кто бы мог подумать, что мягкое мороженое можно легко и просто сделать у себя на кухне! А ещё вдвойне приятно, что оно будет уж точно натуральное (все-таки мы точно не знаем, какие компоненты закладывают в автоматы для его изготовления) и при этом не такое калорийное, как традиционный пломбир.
Ну что, давайте готовить? Прямо не терпится поделиться с вами своим открытием .
Ингредиенты для мягкого мороженого:
— мороженое пломбир 100 г,
— замороженные ягоды 100 г,
— молоко 50 г.
Приготовление мягкого мороженого:
Для приготовления нам понадобится блендер, без него никак.
Мороженое берем настоящий пломбир без растительных жиров и других добавок, белый.
Ягоды — любые, разве что очень кислые не подойдут. Я пока готовила только с клубникой из наших дачных заготовок, но думаю подойдет вишня, малина.
Закладываем в емкость мороженое, ягоды, наливаем молоко.
Теперь хорошенько взбиваем блендером.
Когда я готовлю только для себя, то пользуюсь погружным блендером: несколько раз делаю бзззззз — и все. Для компании из нескольких человек удобнее делать в блендере — стакане.
Вот и все старания
Честное слово, это просто восхитительно вкусно! А цвет-то какой ягодный красивый, и так легко-воздушно-нежно!
Если вы тоже любите мягкое мороженое и просто легкие десерты, то непременно оцените этот рецепт. Угощаю от души!
P.S. И как всегда в конце — видео для вас. Конечно же, сегодня про мороженое. А точнее, про уличного продавца мороженого в Турции.
Посмотрите, какие чудеса он вытворяет со своим товаром, устроил настоящее представление для покупателей. Я бы купила у него мороженое только из-за его фокусов))
Если ролик вам понравился, то вот вам другая статья с подобным видео: еще один уличный виртуоз от кулинарии, у него-то уж точно нет отбоя от клиентов.
Всего вам доброго и до встречи!
Спасибо за рецепт! Очень хочу попробовать. Только у меня такой вопрос. Я наслышана, что качество современного мороженного оставляет желать лучшего. Хочу спросить: как Вы выбираете пломбир? Ведь под одним и тем же названием может продаваться очень разное по качеству...
Ольга, я смотрю на состав: в нем должны быть только молочные компоненты, вода и сахар. Вот состав с упаковки, которая у меня сейчас: вода, молоко сухое, масло сливочное, сахар, молоко сгущенное цельное с сахаром, ванилин.
Главное — не должно быть названий типа растительный жир, кулинарный жир, пальмовое масло и других искусственных добавок (стабилизаторов, арматизаторов, красителей).
А фигурно выдавливать из кулинарного пакета?
Ага, хотелось сделать красиво А вообще-то мы сразу ложками его, ложками))))
А фрукты размораживать не нужно, правильно я поняла?
Обязательно попробую приготовить такую вкусняшку ) спасибо за очередной интересный и легкий рецептик!
Мария, все правильно, размораживать не нужно
Я — лентяй (
так захотелось морожка — пошла... и купила (
Выглядит такое мороженое обалденно, да и вкус наверняка потрясающий. Тоже захотелось прямо сейчас такое съесть
Как я рада, что понравилось!
АААА!!! Обалденный рецепт. Я тоже очень-очень обожаю мягкое мороженое. А из молока и мороженного (только с соком, а не с ягодами) мы делали молочный коктейль. Блин, только мороженное переводили. Теперь я буду знать как делать мягкое мороженое. Спасибо!!!
Наташа, угощайтесь! Здорово, что понравилось!
Спасибо, очень вкусный десертик
На здоровье, Анна!
Вот спасибо за такой рецепт! Обязательно попробуем. Мягкое мороженое я просто обожаю.
Угощайтесь, Ольга!
Хороший рецепт — просто и полезно! Вот закончится наконец-то зима — и опробуем мягкое мороженное
Точно, в этом марте зима удалась на славу)))
Надеюсь, мороженое по душе придется
хорошо пишешь
Супер идея, мои так любят мороженое! Мы делали с ягодами, но молока не давали. А с молоком оно получается мягче. Обязательно воспользуемся. Спасибо за рецептик))
Елена, угощайтесь на здоровье! Мороженое и правда классное получается))
Интересная и вкусная идея превращения обычного мороженого во вкусный ягодный десерт
Лена. Хочу рецепт теперь пломбира. Чтобы из него сделать мягкое мороженое) У нас я никогда не видела мороженого с таким составом, который ты написала Ольге Бардиной...
заявка принята))
Ир, ну неужели у вас натурального мороженого совсем нет, ведь столько производителей кругом? грустно... Может, ещё поискать? Я в поездках тоже бывало хотела купить мороженое, а оно сплошь и рядом со всякими заменителями. Попробовала — невкусное оно((