Насчёт указания стоимости... Ира, мне кажется, сейчас цены настолько могут отличаться, что это не особо поможет сориентироваться по стоимости.

Недавно в сети попадался пост про жизнь в Магадане (кажется). Там на первых фотках народ икру красную ложками ест — дескать посмотрите как круто, а на следующих фотках ценники из магазинов — помидоры 500 р, хлеб 100 р.

Даже в одном городе цены могут сильно отличаться. Например у нас в прошлом году построили гипермаркет — там тоже цены на продукты ниже, чем в остальных магазинах.

только вот несколько дороговатый хлебушек получается Эх, Лена, а что ты думаешь насчет указания стоимости блюд по среднероссийским ценам????

Тесто получается очень густое, но оно очень хорошо поднимается при выпечке, почти раза в два. Поэтому и разрыхлителя нужно побольше, чем обычно — 10 г. Получается хлебная структура с дырочками, на главной фотке видно.

Но самое главное, что было вкусно)

Заменять на что-то сама не пробовала, но вот на ум пришло — может, сыворотка?

Лен, скажи, а какой консистенции должно получится тесто? сильно крутым или как?

И еще: хлеб в объеме должен увеличиться, подняться?

У меня в мультиварке верхушка не зарумянилась, и хлеб не поднялся совсем(( пошла плакать и мечтать о духовке...))))))

Но, получилось очень вкусно все равно! Сижу, сточила уже половинку пирога моего))))

Ребята! Кладите куркуму обязательно, если хотите, чтобы хлеб получился такого же цвета, как у Елены!!)