Комментарии: Любимые сырники на завтрак http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/ Простые проверенные рецепты домашней кухни Wed, 21 Aug 2013 10:58:20 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.1 Автор: Елена Назаренко http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1821 Елена Назаренко Tue, 30 Jul 2013 02:56:14 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1821 Ольга, они и правда отличаются, консистенция больше как у выпечки, пряничная такая. Очень рада, что запеканка у вас прижилась. Я вот так и делаю её каждую неделю, не надоедает)) Ольга, они и правда отличаются, консистенция больше как у выпечки, пряничная такая.

Очень рада, что запеканка у вас прижилась. Я вот так и делаю её каждую неделю, не надоедает))

]]> Автор: Ольга Бардина http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1810 Ольга Бардина Mon, 29 Jul 2013 11:42:08 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1810 Я тоже никогда не пробовала запекать сырники в духовке - уже хочу попробовать :) Судя по фото, они совсем не похожи на обыкновенные. Любопытно, какой у них вкус? P.S. а "запеканку как в садике" по Вашему рецепту просто обожаю :) Я тоже никогда не пробовала запекать сырники в духовке — уже хочу попробовать :) Судя по фото, они совсем не похожи на обыкновенные. Любопытно, какой у них вкус?

P.S. а «запеканку как в садике» по Вашему рецепту просто обожаю :)

]]> Автор: Антонина http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1577 Антонина Fri, 12 Jul 2013 03:40:56 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1577 Ну может быть, на счет кефира согласна, что он гасит соду. Но я не гашу в выпечке и все всегда нормально, во многих передачах также слышала от профессиональных поваров, что этого делать не надо. Ну может быть, на счет кефира согласна, что он гасит соду. Но я не гашу в выпечке и все всегда нормально, во многих передачах также слышала от профессиональных поваров, что этого делать не надо.

]]> Автор: Вера http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1570 Вера Thu, 11 Jul 2013 19:11:16 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1570 Я любые овощи, ягоды, фрукты кладу в тесто для оладьев. А вот для сырников не сообразила. Спасибо за совет. Я любые овощи, ягоды, фрукты кладу в тесто для оладьев. А вот для сырников не сообразила. Спасибо за совет.

]]> Автор: Вера http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1569 Вера Thu, 11 Jul 2013 19:10:14 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1569 Сырники с наполнителем - класс! Финики хороши! Они ведь сухонькие, жидкости в творожное тесто не добавят. Сырники с наполнителем — класс! Финики хороши! Они ведь сухонькие, жидкости в творожное тесто не добавят.

]]> Автор: Вера http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1568 Вера Thu, 11 Jul 2013 19:08:56 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1568 Ох, лучше гасить, только не в ложке. Соду добавить в муку, а кислоту любую (я предпочитаю натуральный яблочный уксус) в жидкую часть. Если используется любая кислая жидкость, например, кефир или простокваша, то уксус нет нужен. сама по себе сода разрыхлителем не является. рыхлит тесто углекислый газ, который в виде пузырьков способен сделать тесто более рыхлым. Ох, лучше гасить, только не в ложке. Соду добавить в муку, а кислоту любую (я предпочитаю натуральный яблочный уксус) в жидкую часть. Если используется любая кислая жидкость, например, кефир или простокваша, то уксус нет нужен. сама по себе сода разрыхлителем не является. рыхлит тесто углекислый газ, который в виде пузырьков способен сделать тесто более рыхлым.

]]> Автор: Вера http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1567 Вера Thu, 11 Jul 2013 19:06:19 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1567 Разрыхлитель не более химичен, чем сода. В него сода входит и кислота, обычно лимонная. Разрыхлитель не более химичен, чем сода. В него сода входит и кислота, обычно лимонная.

]]> Автор: Антонина http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1566 Антонина Thu, 11 Jul 2013 15:32:46 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1566 Соду вовсе необязательно гасить уксусом, это кто-то когда-то придумал непонятно зачем, без уксуса все прекрасно печется. Соду вовсе необязательно гасить уксусом, это кто-то когда-то придумал непонятно зачем, без уксуса все прекрасно печется.

]]> Автор: Анастасия http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1546 Анастасия Wed, 10 Jul 2013 09:26:03 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1546 Да, что-то я слукавила. Немного отошла от рецепта. Вместо разрыхлителя я положила соду (погасила уксусом). Боюсь очень использовать разрыхлитель, больно уж химический состав =) Попробую следующий раз с разрыхлителем все-таки. Хотя обычно сода + уксус меня не подводят :-D Да, что-то я слукавила. Немного отошла от рецепта. Вместо разрыхлителя я положила соду (погасила уксусом). Боюсь очень использовать разрыхлитель, больно уж химический состав =) Попробую следующий раз с разрыхлителем все-таки. Хотя обычно сода + уксус меня не подводят :-D

]]> Автор: Елена Назаренко http://prosto-o-vkusnom.ru/goryachee/iz-tvoroga/syrniki-v-duhovke/#comment-1542 Елена Назаренко Wed, 10 Jul 2013 08:59:48 +0000 http://prosto-o-vkusnom.ru/?p=173#comment-1542 Хм... а разрыхлитель точно положили? у меня как-то было нечто подобное, когда разрыхлитель забыла добавить. Хм... а разрыхлитель точно положили? у меня как-то было нечто подобное, когда разрыхлитель забыла добавить.

]]>